O Restaurante Segundo Muelle está a contratar para Empregado de Mesa e Cozinheiro (M/F)


 

O Segundo Muelle está a contratar para a vaga de Empregado de Mesa e Cozinheiro. É um restaurante Peruano, recentemente reconhecido com a distinção Ouro na reputada certificação internacional “Auténtica Cocina Peruana”. São apaixonados por esta rica e complexa gastronomia que, pela sua qualidade e o bom serviço, fazem do Segundo Muelle o restaurante de referência nesta distinta gastronomia.

Se a sua paixão é a restauração e acredita no seu potencial e tudo o que precisa é de uma oportunidade para mostrar o que vale, chegou ao sítio certo. Estão à procura dos melhores profissionais para integrar a equipa do Segundo Muelle.


Perfil:


- Experiência anterior na função (fator preferencial);

- Conhecimentos em inglês (fator preferencial);

- Sentido de responsabilidade e trabalho de equipa;

- Excelente capacidade de comunicação;

- Dinâmico, proativo e resistência ao stress;

- Orientação para o cliente e para o detalhe.

- Disponibilidade e flexibilidade para trabalhar por turnos e folgas rotativas (Horários seguidos de abertura ou fecho e repartidos com 2 folgas semanais).


Que funções irá desempenhar


Função:


- Acolher e atender os clientes praticando um serviço de excelência, apresentando-lhes a ementa, aconselhando-os na escolha dos produtos e anotando os pedidos;

- Executar todo o serviço inerente à função (atendimento, mise-en-place, preparações, limpezas);

- Cumprimento dos procedimentos e normas de higiene e segurança alimentar.

- Cumprimento dos standards de serviço do restaurante, garantindo um bom funcionamento e a satisfação do cliente.

- Confecionar e empratar todos os pratos em condições requeridas, quer a nível de higiene quer de qualidade;

- Rececionar, armazenar e conservar os produtos necessários à confeção;

- Gerir adequadamente o tempo de realização das tarefas;

- Respeitar os standards de qualidade definidos;

- Assegurar que os locais de produção estejam em exigente estado de limpeza e conforme as normas de higiene em vigor na empresa.


Quais os benefícios oferecidos

Oferta: 

- Contrato de trabalho com 2 folgas semanais; 

- Prémio variável;

- Integração no maior grupo de restauração tradicional português; 

- Formação continua e adequada; 

- Oportunidades de Progressão de Carreira.


Se tem interesse em alguma das funções, pode aceder aqui para obter mais informações.