O Segundo Muelle está a contratar para a vaga de Empregado de Mesa e Cozinheiro. É um restaurante Peruano, recentemente reconhecido com a distinção Ouro na reputada certificação internacional “Auténtica Cocina Peruana”. São apaixonados por esta rica e complexa gastronomia que, pela sua qualidade e o bom serviço, fazem do Segundo Muelle o restaurante de referência nesta distinta gastronomia.
Se a sua paixão é a restauração e acredita no seu potencial e tudo o que precisa é de uma oportunidade para mostrar o que vale, chegou ao sítio certo. Estão à procura dos melhores profissionais para integrar a equipa do Segundo Muelle.
Perfil:
- Experiência anterior na função (fator preferencial);
- Conhecimentos em inglês (fator preferencial);
- Sentido de responsabilidade e trabalho de equipa;
- Excelente capacidade de comunicação;
- Dinâmico, proativo e resistência ao stress;
- Orientação para o cliente e para o detalhe.
- Disponibilidade e flexibilidade para trabalhar por turnos e folgas rotativas (Horários seguidos de abertura ou fecho e repartidos com 2 folgas semanais).
Que funções irá desempenhar
Função:
- Acolher e atender os clientes praticando um serviço de excelência, apresentando-lhes a ementa, aconselhando-os na escolha dos produtos e anotando os pedidos;
- Executar todo o serviço inerente à função (atendimento, mise-en-place, preparações, limpezas);
- Cumprimento dos procedimentos e normas de higiene e segurança alimentar.
- Cumprimento dos standards de serviço do restaurante, garantindo um bom funcionamento e a satisfação do cliente.
- Confecionar e empratar todos os pratos em condições requeridas, quer a nível de higiene quer de qualidade;
- Rececionar, armazenar e conservar os produtos necessários à confeção;
- Gerir adequadamente o tempo de realização das tarefas;
- Respeitar os standards de qualidade definidos;
- Assegurar que os locais de produção estejam em exigente estado de limpeza e conforme as normas de higiene em vigor na empresa.
Quais os benefícios oferecidos
Oferta:
- Contrato de trabalho com 2 folgas semanais;
- Prémio variável;
- Integração no maior grupo de restauração tradicional português;
- Formação continua e adequada;
- Oportunidades de Progressão de Carreira.
Se tem interesse em alguma das funções, pode aceder aqui para obter mais informações.
